Składniki:
Składniki: • 1 porcja włoszczyzny • kości cielęce • 2 łyżeczki masła • 2 łyżeczki mąki • 1 szklanka śmietany • sól • 5 dag startego, ostrego sera • makaron Wermiszel Sposób przyrządzenia: Z kości i włoszczyzny ugotować wywar. Masło stopić, zasmażyć z mąką, połączyć z częścią wywaru i śmietaną, dodać do reszty wywaru, zagotować.…
Składniki: • porcja włoszczyzny • 80 dag ziemniaków • 15 dag szpinaku • 4 dag masła • 2 łyżeczki mąki • 1/2 szklanki śmietany • zielenina Sposób przyrządzenia: Obraną włoszczyznę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki zalać wrzącą wodą, osolić, gotować pod przykryciem około 25 minut. Umyte liście szpinaku posiekać na desce, dodać do…
-300x165.jpg)
Składniki:
• 80 dag ziemniaków
• 1/2 kg chudego wołowego mięsa
• włoszczyzna (z kapustą)
• smalec
• papryka słodka i ostra
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 cebule
• sól
• pieprz
• tłuszcz
.jpg)
Składniki: • 0.5 kg łopatki • 3 cebule • 70 dag włoszczyzny • 1 łyżka mąki • 10 dag smalcu • sól, pieprz • majeranek, imbir, ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Umyte mięso pokrajać w wąskie paski, posolić, obtoczyć w mące wymieszanej z pieprzem, podsmażyć w połowie tłuszczu. Przełożyć do rondla, podlać wodą lub rosołem, dodać…