Składniki: 4 porcje ugotowanej białej ryby łyżka kaprów 1 ogórek 4 ugotowane ziemianki mały burak 4-5 filetów anchois tymianek natka pietruszki Sos: 45 łyżek oliwy 1-2 łyżki octu sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać razem z octem oraz solą i pieprzem. Następnie obrać warzywa i pokroić je w kostkę, dodać do nich rybę pokrojoną na…
Tag: witaminy
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka mojej cioci z fasolki szparagowej i tuńczyka
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 25 dag fasolki szparagowej 15 dag tuńczyk z puszki 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 10 dag oliwek 3 pomidory 2 cebule 1 ogórek 4 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Z fasolki odciąć zdrewniałe końcówki po czym ugotować do miękkości w wodzie, wówczas ją odcedzić i pokroić na kawałki. W między…
Warzywa
Ziemianki z rokpolem w pysznym sosie
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 12 małych ziemniaków 15 dag rokpolu Sos: 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu natka pietruszki 3 łyżki mleka sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie oczyścić, nie obierać i gotować w osolonej wodzie ok. 25 min. W między czasie ocet wymieszać z oliwą oraz szczyptą soli i pieprzu. Następnie ser pokruszyć i zalać go mlekiem,…
Pomidory
Pomidory faszerowane anchois z kaparami
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 6 pomidorów 1 opakowanie filetów anchois w oliwie 8 dag kaparów 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 2 jaja sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo. W między czasie z pomidorów ściąć czubki i delikatnie wydrążyć miąższ, który posiekać. Następnie anchois oraz kapary poszatkować a jajka dość grubo posiekać. Miąższ…
Warzywa
Kolorowa patelnia
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 4 małe cukinie 2 cebule 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 150 ml soku pomidorowego 150 ml wytrawnego czerwonego wina 100 g czarnych oliwek 100 g owczego sera olej mieszanka ziół prowansalskich natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Bakłażany i cukinii nie obierać po czym cukinie pokroić w grube plastry a bakłażany…