Składniki: 5 pomidorów dużych 3 łyżki oleju 1/2 szklanki sera żółtego 1/2 szklanki śmietany 2 jajka koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki, podsmażyć na oleju ok. 5 min. Do salaterki wbić jaja, wlać śmietanę roztrzepać, dodać pokrojony koperek, sól i pieprz. Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego zalać…
Tag: witaminy
Cukinia
Placuszki z cukinii z sosem
by Goplana • • 0 Comments
Składniki:
- 2 duże cukinie
- przyprawa do kurczaka w proszku
- 10 dag sera tofu
- 4 duże pieczarki
- mąka ziemniaczana
- vegeta
- jajo
Sos: - majonez sojowy
- ogórek zielony
- 2 ząbki czosnku
- koperek
Sałatki
Sałatka wegetariańska a’la gyrosowa
by jessica • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie flaków sojowych, np. firmy Orico (lub kotlety sojowe, pokrojone na mniejsze kawałki) bulion warzywny kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 3 cebule ketchup majonez puszka kukurydzy przyprawa do gyrosu Sposób wykonania: Flaki sojowe/ewentualnie kotlety moczymy przez ok 3 min we wrzątku z bulionem warzywnym. Następnie odcedzamy i podsmażamy je chwilę na patelni z…
Bakłażany
Bakłażany na ostro
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany puszka całych pomidorów w zalewie cebula 1/2 szklanki oleju 4 ząbki czosnku sól gałązki rozmarynu łyżeczka ostrej papryki Przygotowanie; Bakłażany naciąć wzdłuż na 4 części ,posolić i odstawić na 30 minut. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory osączyć i pokroić w drobna kostkę. Rozmaryn posiekać. Na rozgrzanym oleju zeszklić…
Bakłażany
Bakłażany po katańsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 4 bakłażany 3 pomidory 2 ząbki czosnku łyżka bułki tartej 3 łyżki natki pietruszki oliwa z oliwek sol pieprz Przygotowanie; Bakłażany pokroić wzdłuż na niezbyt grube plastry, posolić i odstawić na pół godziny. Potem odsączyć i wysuszyć. Rozgrzać oliwie i przesmażyć bakłażany do zrumienienia się, po czym odsączyć z nadmiaru tłuszczu i ułożyć w…