Składniki: 1 kg kabaczków 4 łyżki masła ¾ szkl. śmietany Ciasto: 1 ¼ szkl. mąki ¾ szkl. mleka 2 jajka sól Sposób wykonania: Kabaczki obrać po czym pokroić je w plastry, które zalać nie wielka ilością wody i ugotować. W między czasie mąkę wymieszać z żółtkami, mlekiem oraz solą. Na koniec dodać białka ubite na…
Tag: witaminy
Warzywa
Marchewka duszona z marsalą
by Daria Sobczyk • • 0 Comments
Składniki: 60 dag marchewek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka brązowego cukru 5 łyżek marsli 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane marchewki pokroić w cienkie plastry po czym wrzucić je na patelnie z rozgrzaną oliwą i trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie skropić 4 łyżkami wody, doprawić do…
Kapusta
Czerwona kapusta duszona ze śliwkami
by Cecylia Augustyniak • • 0 Comments
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 5-6 suszonych śliwek 2 łyżki rodzynek 200 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki masła sól 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 100 ml wody 1 cebula 3-4 goździki 1 jabłko 2 łyżki posiekanych włoskich orzechów Sposób wykonania: Śliwki oraz rodzynki zalać kilkoma łyżkami wina i odstawić na chwilę.…
Warzywa
Bigos staropolski Agi
by Agnieszka Świątek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ kapusty kiszonej
- 2 cebule
- 1 ½ kg różnych mięs: schab, cielęcina, kiełbasa, kaczka itp.
- 8 dag suszonych grzybów
- 10 ziarenek ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- sól
- pieprz
- 10 dag suszonych śliwek
- 200 ml czerwonego wina
Warzywa
Warzywne szaszłyki z polędwicą
by Bogusia Muszyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 marchewka 1 seler 1 por 45 dag szalotek 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 gałązki rozmarynu 2 gałązki tymianku ½ l bulionu mięsnego ¾ l czerwonego burgunda 1 strąk czerwonej papryki 1 strąk żółtej papryki 2 cukinie 80 dag polędwicy wołowej sól pieprz Sposób wykonania: 20 dag szalotek oraz czosnek posiekać po…