Składniki: ½ szkl. oleju 3 pory ½ kg dowolnej kiełbasy puszka fasolki szparagowej 2 łyżki ketchupu sól pieprz Sposób wykonania: Pory pokroić w plasterki a kiełbasę w półplasterki. Następnie na rozgrzanym oleju poddusić pory. Gdy będą prawie miękkie dodać kiełbasę a potem wrzucić odsączoną z zalewy fasolkę. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku ketchupem, solą…
Tag: witaminy
Warzywa
Kotlety z jarmuż
by Zygmunt Wiciński • • 0 Comments
Składniki: 75 dag jarmużu 4 jajka 10 dag masła czerstwa bułka ½ szkl. mleka bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania: Jarmuż zalać osoloną wodą i ugotować po czym go odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie żółtka utrzeć razem z masłem i dodać powstałą masę do jarmużu. Doprawić do smaku i na koniec dodać białka…
Sałatki
Sałatka łososiowa z groszkiem
by Grażyna Zubrzycka • • 0 Comments
Składniki: 20 dag wędzonego łososia 1 puszka groszku 2 jabłka 2 ogórki konserwowe 2 jajka ugotowane na twardo majonez ½ puszku kukurydzy Sposób wykonania: Obrane jabłka i ogórki oraz łososia pokroić w kostkę. Dodać odcedzony groszek i kukurydzę. Całość wymieszać i polać majonezem. Udekorować jajkami pokrojonymi w cząstki.
Kapusta
Kapusta z grochem mojej mamy
by Ilona Murzyn • • 0 Comments
Składniki: ½ kiszonej kapusty 1 duża cebula ½ szklanki grochu 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki kminek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Groch namoczyć w zimnej wodzie, zostawić na noc. Osączyć, posolić i zalać niewielką ilością wody, dodać kminek, ½ łyżeczki oleju, powoli gotować aż zmięknie, zmiksować lub przetrzeć przez sito. Na patelni na…
Warzywa
Cepeliny z pieczarkami Iwony
by Halina Krężel • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki ½ kg pieczarek 2 duże cebule olej sól, pieprz do smaku 4 łyżki śmietany . 2 szklanki mąki pszennej . 2 łyżki mąki ziemniaczanej . 2 jajka Sposób przyrządzenia: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gotowane ziemniaki zmiksować. Składniki ciasta połączyć ze…