Składniki:
Sos składniki:
Składniki: 400 g kapusty głowiastej 2 jabłka 2 zielone papryki 2 czerwone papryki 4cebulki kolendra 1 ząbek czosnku cukier ocet sól pieprz Sposób wykonania: Papryki i obrane jabłka pokroić w paski, kapustę pokroić w poszatkować a cebule posiekać. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem. Następnie polać octem wymieszanym z wodą, kolendrą i rozgniecionym…
Składniki: 20 dag owoców czerwonej papryki 20 dag jabłek 10 dag selera kwasek cytrynowy 4 łyżki oleju 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól cukier Sposób wykonania: Paprykę pokroić w cienkie paseczki a obrany seler i jabłka zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać. Następnie skropić olejem i doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, solą oraz cukrem. Przed…
Składniki: 25 dag marchwi 15 dag selera 4 łyżki oleju 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól cukier cytryna Sposób wykonania: Obraną marchewkę i seler zetrzeć na tarce. Następnie połączyć ze sobą składniki i skropić olejem. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Składniki: 1 główka kapusty 1 kg ziemniaków 10 dkg pieczarek 1 cebula sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć, oddzielić liście, włożyć do osolonego wrzątku na kilka minut. Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach, osączamy. Obieramy cebulę, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na złocisty kolor, dodajemy pokrojone uprzednio oczyszczone pieczarki…