Składniki: galaretka owocowa 2 opakowania sól 1 szczypta winogrona 10 dag Ciasto: jajka 5 sztuk cukier 5 łyżek mąka pszenna 5 łyżek Sposób przyrządzenia: Białka należy ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka należy utrzeć z cukrem, gdy cukier będzie już roztarty należy dodać mąkę, wymieszać, następnie pianę z białek i ponownie wymieszać, z…
Tag: winogrona
Sałatki
Sałatka serowa z winogronem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ementaler 20 dag ser górski 10 dag gouda 10 dag jasne winogrona 1 kiść ciemne winogrona 1 kiść orzechy włoskie posiekane 10 dag Sos: ser pleśniowy 15 dag śmietana gęsta 1 szklanka wytrawne sherry 1/2 kieliszka pieprz gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Winogrona po umyciu należy oderwać z kiści i pokroić w połówki, usunąć z…
Sałatki
Sałatka z endywii Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 mała endywia kilka liści czerwonej kapusty 15 dag. żółtego sera 15 dag. winogron sos winegret Przygotowanie: Liście endywii umyć i delikatnie osuszyć. Umyte liście czerwonej kapusty poszatkować. Der pokroić w drobną kostkę. Winogrona umyć. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, polać gotowym sosem winegret i delikatnie wymieszać. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez…
Sosy
Sos winogronowy
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 120 ml soku z kwaśnych winogron 1 kromka czerstwego chleba 1łyzka posiekanej cebuli skórka pomarańczowa 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Sok winogronowy trzymać na małym ogniu do momentu aż odparuje i pozostanie 2/3 jego objętości, wówczas namoczyć w nim chleb. Następnie bardzo drobno posiekać cebulkę i skórkę pomarańczową po czym…
Przetwory domowe
Sok z winogron
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 2 kg winogron ½ l wody 10 dag cukru Sposób wykonania: Winogrona zemleć po czym zalać gorąca wodą, wówczas je przecedzić i wymieszać z cukrem. Następnie przelać do butelek i pasteryzować ok. 15-20 min w temperaturze 75 stopni. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Renatę