Składniki:
- 12 l soku winogronowego z kartonu
- 3 kg cukru
- 6 l wody
- drożdże typu malaga, sherry
- pożywka dla drożdży
Wino domowe
Wino na zimę
by Marcin • • 0 Comments
Tag: wino
Sosy
Sos śliwkowy z goździkami
by Wiola Żukowska • • 0 Comments
Składniki: 30 dag śliwek 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki 100 ml przegotowanej wody 100 ml białego wytrawnego wina skórka i sok z ½ cytryny 1 ½ łyżki miodu ¼ łyżeczki zmielonych goździków szczypta soli Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki wrzucić do rondla, skropić je wodą i trzymać na małym ogniu kilkanaście minut. W między czasie…
Sosy
Sos chrzanowy z morelami
by Tomasz Grzybowski • • 0 Comments
Składniki: 1 korzeń chrzanu 1 łyżka soku z cytryny ¼ łyżki skórki startej z cytryny 1 łyżka miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 3-4 suszone morele 2 jabłka 100 ml białego wytrawnego wina 1 ½ łyżki posiekanych migdałów sól Sposób wykonania: Obrany chrzan zetrzeć na tarce po czym sparzyć go wrzątkiem po czym wymieszać go…
Spaghetti
Spaghetti z mulami gotowanymi w winie
by Adrian Kwiecień • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag spaghetti
- 1 łyżka masła
- 1 kg muli
- 1 szalotka
- słodka papryka w proszku
- 200 ml białego wytrawnego wina
- po ½ strąka czerwonej, zielonej i żółtej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek oliwy
- 2 łyżki posikanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Dorsz
Dorsz z warzywami po francusku
by Kaja Pluta • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z dorsza 2 łyżki soku z cytryny 8 pomidorów 60 dag szalotek 2 pęczki natki pietruszki 4 łyżki masła 2 łyżeczki suszonego czosnku płatkach 200 ml białego wytrawnego wina 20 dag śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Filety przekroić wzdłuż na pół po czym skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz…