Składniki: 4 żółtka ½ szkl cukru 1 szkl. białego wytrawnego wina 1 łyżeczka skórki cytrynowej Sposób wykonania; Żółtka utrzeć do białości z dodatkiem cukru. Następnie wlać wino i ubijać w kąpieli wodnej do zgęstnienia sosu. Na koniec dodać skórkę startą z cytryny.
Tag: wino
Listy
Sos cebulowy Krystyny
by Krystyna Cedro • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ½ szkl bulionu warzywnego 2 cebule ½ szkl śmietany ½ szkl białego wytrawnego wina sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją bulionem. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać posiekaną cebulę oraz wlać wino. Trzymać na ogniu około 20 minut. Po tym czasie przetrzeć przez…
Listy
Gruszki gotowane w winie
by Dagmara Kruczek • • 0 Comments
Składniki:
- 4 gruszki
- cytryna
- 3/4 l czerwonego wytrawnego wina
- 15 dag cukru
- laska cynamonu
Listy
Śledź marynowany w winie
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 4 płaty śledzia w kawałkach 1 szkl czerwonego wina ½ czerwonego octu winnego 30-40 g brązowego cukru 3-4 goździki kawałek cynamonu 2-3 kardamony kilka ziarenek czarnego pieprzu skórka pomarańczy czerwona cebula Sposób wykonania; Do wina wlać ocet i wrzucić wszytskie przyprawy. Wówczas gotować około 5 minut na małym ogniu. Po tym czasie wrzucić jeszcze…
Listy
Zupa cebulowa na winie
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 350 g cebuli 3 łyżki masła 1 l białego wina 3 l bulionu mięsnego sól ½ łyżeczki pieprzu 3 łyżki posiekanych ziół Sposób wykonania; Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym maśle. Wówczas zalać ją bulionem i białym winem. Gotować około 10 minut. Po tym czasie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. na…