Składniki: ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ szkl mąki pszennej 6 kotletów z łopatki 4 łyżki masła 4 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki sproszkowanej papryki drobiowa kostka rosołowa rozpuszczona w szklance wrzątku 1 szkl kwaśnej śmietany łyżka suszonego koperku Sposób wykonania: Kotlety obtoczyć w mące wymieszanej z solą oraz pieprzem. Następnie obsmażyć je…
Tag: wieprzowina
Porady i Ciekawostki
Wieprzowina w kwaśnej śmietanie
by Tomek Paprocki • • 0 Comments
Składniki:
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ szkl maki pszennej
- 1 kg chudej wieprzowiny
- 4 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 2 drobiowe kostki rosołowe
- 2 łyżeczki sosu Worcester
- 1 ½ szkl kwaśnej śmietany
- ¼ szkl posiekanej natki pietruszki
Porady i Ciekawostki
Kotlety schabowe Julity
by Julita Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 45 dag schabu
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- ½ szkl mąki
- 2 jajka
- 1 ½ szkl bułki tartej
- olej
Porady i Ciekawostki
Wieprzowina w sosie chrzanowym
by Emilia Litwin • • 0 Comments
Składniki: ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ szkl maki pszennej 1 kg chudej wieprzowiny 2 łyżki masła 2 łyżki oleju cebula marchewka łodyga selera naciowego ½ łyżeczki sproszkowanych goździków 2 wołowe kostki rosołowe ½ szkl octu winnego z jabłek ¼ szkl gotowego chrzanu Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z solą oraz pieprzem po czym obtoczyć …
Porady i Ciekawostki
Gulasz wieprzowy z cynamonem
by Agata Rożek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 1/3 kg łopatki wieprzowej
- 3 cebule
- 10 goździków
- laska cynamonu
- 10 ziaren czarnego pieprzu
- 4 ząbki czosnku
- łyżeczka nasion kuminu
- dowolna mieszanka różnych gatunków świeżej ostrej papryczki
- 5 ziemniaków
- 2 łyżki białego octu winnego
