Składniki: 1 kg żeberek 1 łyżka zmielonego kminku 2 łyżki oleju 200 ml jasnego piwa 150 ml rosołu 1 pęczek włoszczyzny 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki 25 dag śmietany 18% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczone mięso natrzeć kminkiem oraz pieprzem po czym pokroić na kawałki…
Tag: wieprzowina
Wieprzowina
Wieprzowina z bobem
by Aneta Kalinowska • • 0 Comments
Składniki: 600 g szynki 2-3 szkl. suszonego bobu 2-3 cebule 1-2 pietruszki 1 marchewka 3-4 pomidory łyżka masła kawałek skórki z wędzonego boczku sól pieprz Sposób wykonania: Bób zalać wodą i odstawić na 8 godzin. Następnie obrać pomidory pokroić je w kostkę i przesmażyć na maśle. W między czasie na osobną patelnie wrzucić pokrojoną wieprzowinę.…
Sałatki
Sałatka z gotowanej wieprzowiny i drobiu
by Ewelina Majewska • • 0 Comments
Składniki: 150 g gotowanej wieprzowiny 150 g gotowanego drobiu 250 g żółtego sera 10 jajek 1 szkl. majonezu sól 1 ogórek 1 pomidor łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Wieprzowinę oraz drób pokroić na kawałki. Dodać jajko pokrojone na plasterki, starty ser oraz ogórek i pomidor pokrojone na plasterki. Całość wymieszać i doprawić do smaku…
Schab
Schab z pieczarkami Ewy
by Ewa Karlik • • 0 Comments
Składniki: 4 porcje schabu 3 cebule 40 dag żółtego sera 50 dag pieczarek ¼ l śmietany czosnek mąką natka pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki, 1 cebulę posiekać i przesmażyć całość na rozgrzanej patelni, po czym wrzucić posiekany czosnek oraz śmietanę. Wymieszać i doprawić do smaku solą na koniec zagęszczając mąką. Schab usmażyć na…
Zapiekanki
Zapiekanka wieprzowa z warzywami
by Łukasz Kula • • 0 Comments
Składniki: 50 dag chudej wieprzowiny 2 cebule 1 por 3 pomidory 1 ząbek czosnku 1 por sól pieprz olej natka pietruszki Sposób wykonania: Wieprzowinę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej patelni. W miedzy czasie cebulę oraz czosnek posiekać i również obsmażyć po czym wymieszać je z mięsem, doprawić do smaku solą oraz…