Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wieprzowe

Grill

Żeberka po kreolsku z grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki:

  • grube żeberka wieprzowe

Marynata:

  • ½ szklanki oleju
  • 3 łyżki soli
  • 2 łyżki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżka ulubionych ziół
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki cynamonu

Sos:

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki posiekanego drobno selera naciowego
  • 2 łyżki posiekanej cebuli
  • 3 łyżki keczupu
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka sosu Worcester
  • 1 łyżka mielonej gorczycy

Read more →

Grill

Słodko  ostre polędwiczki wieprzowe z grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg polędwiczek wieprzowych Marynata: 1/3 szklanki soku cytrynowego 1/3 szklanki soku ananasowego 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka rozgniecionego czosnku 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Polędwicę pokroić w sześciany. Zalać mięso marynatą, dokładnie wymieszać, odstawić na…

Read more →