Składniki: Ciasto naleśnikowe : jajo mleko mąka szczypta soli pęczek natki pietruszki ( bez grubych łodyg ) Nadzienie do naleśników : 5-6 jaj ugotowanych na twardo cebula kulista trochę zielonej cebulki ( ale niekoniecznie ) sól , pieprz Sposób przyrządzenia: Do rozrobionego ciasta naleśnikowego dodać posiekaną drobno pietruszkę. Ciasto musi mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Usmażyć…
Tag: wegetarianizm
Wegetariańskie
Placuszki z cukinii
by pati • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie cukinie 2 cebule 3 jajka 1/2 szklanki posiekanego koperku 1/4 szklanki posiekanej pietruszki lub szczypiorku mąka olej do smażenia sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinie obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Owinąć w ściereczkę aby odsączyć wodę. Cebulkę posiekać i zeszklić na maśle. Do miski wbić jajka i roztrzepać. Dodać do…
Wegetariańskie
Smakoun z sosem grzybowym
by Majka • • 0 Comments
Składniki: 2 szt. Smakouna Sos: 5 dag suszonych grzybów cebula łyżka masła łyżka mąki łyżka kwaśnej śmietany pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Grzyby umyć, zalać 2 szklankami zimnej wody i moczyć kilka godzin, następnie gotować ok. 35 min. Cebulę posiekać, podsmażyć na maśle, dodać posiekane grzyby mieszając, powoli wlać wywar z grzybów, chwilę gotować, a następnie…
Wegetariańskie
Placki ziemniaczane z pieczarkami
by Marta Maria • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg ziemniaków 1 średnia cebula 1 marchew ( 10 dkg ) 4-5 łyżek mąki (ok. 7 dkg ) 2 jaja 4 łyżki płatków owsianych 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Produkty rozdrobnić i wymieszać. Masę nabierać łyżką i kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz , formując jednocześnie placki. Placki są pulchne…
Wegetariańskie
Smażony makaron ryżowy z kolorowymi warzywami (Indonezja)
by shinju • • 0 Comments
Składniki: 200 g makaronu ryżowego (wstążki) 1 pęczek dymki 2 ząbki czosnku 40 g imbiru 1 marchewka średniej wielkości 100 g grzybków shiitake 2 łodygi selera łodygowego 100 g kiełków fasoli 3 łyżki oleju 6 – 7 łyżek sosu sojowego Sposób przyrządzenia: Makaron namoczyć przez 30 minut w dużej ilości osolonej wody. Dymkę umyć, pokroić…