Składniki: • sól, świeżo mielony pieprz • 4 bakłażany • szczypta mielonego kminku, • ząbek czosnku roztarty, • oliwa extra virgin, • 2-3 cytryny wyciśnięte, • ewentualnie pęczek siekanej natki kolendry, bazylii lub natki. Wykonanie: Nagrzać piekarnik na jego najwyższą temperaturę. Ułożyć bakłażany na blaszce i piec 35 min., aby były w środku miękkie, z…
Tag: warzywne
Warzywa
Jarzyny w cieście tempura
by Anerite • • 0 Comments
Ciasto tempura jest poręczne i łatwe do zrobienia. Można użyć do różnych jarzyn odpowiednio cienko pokrojonych, aby się usmażyły w czasie gdy ciasto jest gotowe. Można je jeść same lub jako przekąskę posypane morską solą, z ćwiartkami cytryny lub limonki i z jakimś dipem albo do głównego dania jako dodatek, do prostych potraw z mięsa,…
Warzywa
Puree z groszku z miętą
by Anerite • • 1 Comment
Minty Mushy Peas – Puree z groszku z miętą Wstęp: Jest to fantastyczny przepis, tak szybki i prosty przy użyciu naszego wypróbowanego przyjaciela: mrożonego groszku, który się tu bardzo dobrze nadaje. Świetny z rybą, mięsem lub nawet jako jarska potrawa z dużym kawałkiem masła na górze. Składniki: • 2 łyżki oliwy • pęczek zielonej cebulki…
Fasola
Fasolka na ostro z ryżem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 250 g ryżu szczypta szafranu sól 1 łyżka masła 1 łyżeczka imbiru 600 g fasoli szparagowej 1 ostra czerwona papryczka 1 ząbek czosnku 3 łyżki oleju 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka curry po 1/2 łyżeczki cynamonu i kminku 2 goździki 2 szklanki bulionu 300 g pomidorów 3 dymki Sposób przyrządzenia: Ryż wrzucić do 1/21…
Sałatki
Sałatka z indyka z kasztanem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 2 szklanki pokrojonego pieczonego indyka (pierś) • 2 łodygi selera, pocięte • 2/3 szklanki pokrojonych kasztanów gotowanych • 2 szalotki, pokrojone w plastry • 2 czerwone ziemniaki ugotowane i pokrojone w kostkę • siekana natka pietruszki • posiekany koper • 1 opakowanie jogurtu naturalnego (bez cukru) • pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać,…