Składniki 1 bakłażan 4 jajeczka 3 łyżki sosu sojowego ½ pomidora 1/4 papryki pół cebuli starty ser żółty koncentrat pomidorowy na oko 50ml. kilka oliwek mąka przyprawy oliwa z oliwek mleko Sposób wykonania: Obieramy bakłażana ze skórki, kroimy, układamy na desce i posypujemy solą i zostawiamy. Kroimy pomidora, oliwki, cebulę, paprykę. Następnie kroimy bakłażana (jak…
Tag: warzywne
Warzywa
Krem z zielonego groszku
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki:
- 50 g masła
- 1 cebula
- 500 g łuskanego groszku
- 1 l rosołu wołowego
- ½ porcji sosu beszamelowego
Warzywa
Kukurydziane placki z orzeszkami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 125 g kukurydzy 150 g orzeszków 3 dymki 2 łyżeczki startych bulw imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka nasion kminku 1 jajko 2 łyżki mąki 25 g oleju arachidowego Sposób wykonania: Kukurydzę zmiksować razem z dymką, orzeszkami, imbirem, czosnkiem oraz kminkiem. Następnie wbić do powstałej masy jajko i wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Z…
Ziemniaki
Nadziewane ziemniaczki
by Dorota Horajecka • • 0 Comments
Składniki: 250 g obranych ziemniaków 1 jajko 50 g bułki tartej 50 g serka twarogowego (może być ziołowy, grzybowy, pomidorowy- śródziemnomorski, co kto lubi) 1 łyżka oleju Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, następnie rozgnieść z jajkiem i 2 łyżkami bułki tartej. Z otrzymanego "ciasta" ziemniaczanego wyrobić 4 kulki robiąc w nich dziurkę, którą…
Szparagi
Aksamitny krem szparagowy
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szparagów 60 g masła 150 g mąki 500 ml mleka 750 g bulionu wołowego 3 żółtka 8 łyżek startego parmezanu 120 ml śmietanki sól pieprz Sposób wykonania: Na połowie rozgrzanego masła przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją mlekiem i zalać bulionem. Następnie doprowadzić całość do wrzenia, wówczas dodać szparagi obrane z zdrewniałych…