Składniki: 1 kg marchewki 1 ½ łyżki posiekanych listków estragonu 3 łyżki masła kieliszek białego wytrawnego wina ½ szkl. śmietanki łyżeczka mąki 1-2 ząbki czosnku łyżeczka miodu sól Sposób wykonania: Marchewkę obrać i pokroić w cienkie plasterki po czym przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas wlać wino i dusić na małym ogniu pod przykryciem co jakiś…
Tag: warzywne
Warzywa
Smażone kiełbaski z porami i zmienikami
by Karolina Kowol • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków 3 łyżki bulionu 6 porów tłuszcz 4 kiełbaski grillowe 150 ml śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę po czym zalać ¾ l bulionu i doprowadzić do wrzenia. Następnie pory pokroić w paski i dodać do ziemniaków. Trzymać na ogniu około 20 minut. W między czasie na…
Szparagi
Roladki szparagowe
by Martyna Mrożek • • 0 Comments
Składniki:
- 2 jajka
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka mieszanki ziołowej
- 8 plastrów gotowanej szynki
- 2 słoiki szparagów
- jajka
Brokuły
Gulasz z brokułami i pieczarkami
by Kornelia Koźlik • • 0 Comments
Składniki: 500 g brokułów 1 łyżka bulionu 250 g pieczarek 600 g szynki olej sól pieprz 200 g słodkiej śmietanki 100 g sera pleśniowego 2 łyżki zagęstnika do sosów Sposób wykonania: ½ l wody wymieszać z bulionem i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać brokuły podzielone na różyczki i gotować około 5 minut po czym odcedzić.…
Bób
Bób z boczkiem
by Monika Wiktorowicz • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry boczku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki suszonego cząbru 600 g bobu 1 łyżka mąki sól Sposób wykonania: Boczek zalać wodą aby cały był zakryty. Dodać cząber oraz sól i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu około 45 minut. Po około 20 minut gotowania wrzucić bób i ponownie doprowadzić do wrzenia i…