Składniki: 1 duża włoska kapusta 25 dkg wędzonego boczku ½ kg kiełbasy 25 dkg szynki wieprzowej 2 cebule 2 marchewki 2 papryki czerwone, żółte, zielone 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz, majeranek do smaku pęczek natki pietruszki pęczek zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych…
Tag: warzywne
Listy
Ziemniaczane placki babci Broni
by Małgorzata Jeziorek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ziemniaków 2 jajka mąka pszenna olej do smażenia sól, do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Przecisnąć przez praskę. Wbić jajka i dodać mąkę, tyle by ciasto po zagnieceniu miało konsystencję ciasta na kopytka. Z ciasta formujemy wałki i kroimy w 8 cm kawałki, rozpłaszczamy.…
Listy
Ziemniaki z ziołami i czosnkiem
by Julia Bieniasz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki pęczek zielonego koperku 2 gałązki rozmarynu ½ łyżeczki kminku 5 łyżek oliwy z oliwek sok z cytryny sól do smaku Sposób przyrządzenia: Zieleninę umyć, drobniutko posiekać. Czosnek obrać ,przecisnąć przez praskę. Oliwę wymieszać z ziołami, czosnkiem, odrobiną soku z cytryny i sporą szczyptą soli. Ziemniaki umyć,…
Listy
Ziemniaki w warzywach
by Karolina Drążkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 marchewki 1 brokuł 25 dkg wędzonego boczku 2 średnie cebule szczypiorek 2 łyżki oleju 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie, wystudzić. Marchewkę umyć, obrać, ugotować przez 10 minut, dodać różyczki brokułu. Warzywa wyjąć, osączyć. W garnku rozgrzać olej…
Listy
Ziemniaki z rozmarynem
by Weronika Staszczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 8 gałązek rozmarynu 1 ostra papryczka chili 2 średnie cebule ½ szklanki oliwy z oliwek 20 dkg sera feta ½ słoiczka zielonych oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Papryczkę posiekać. Cebulę obrać i posiekać. Rozmaryn umyć i oderwać igiełki. Do garnka wlać oliwę…