Składniki: • 200g gotowanych obranych krewetek lub ogonów raków • 1 mały kalafior • 125 g marchewki • 125 g zielonego groszku • 3 ziemniaki • 200 g fasolki szparagowej • ½ filiżanki śmietany • 1-2 łyżeczki soli • 2 szczypty pieprzu • 2 łyżki siekanego koperku • 5 rzodkiewek • 125 g szpinaku •…
Tag: warzywa
Drób
Udka z fasolą i kukurydzą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 4 udka kurczaka • 2 łyżki słodkiej mielonej papryki • 2 łyżki mąki • 4 łyżki oleju • puszka czerwonej fasoli • puszka kukurydzy • cebula • łyżka przecieru pomidorowego • 1/3 szklanki śmietany • 3 łyżki masła • łyżka cukru • łyżka octu • 1/2 łyżeczki chili • sól Sposób przyrządzenia: Udka…
Sałatki
Królewska sałatka z jabłkami i orzechami
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 6 ziemniaków • 3 jajka • 2 jabłka • 4 łyżki soku z cytryny • 5 orzechów włoskich • 2 łyżki majonezu • 2 łyżki jogurtu naturalnego • kilka gałązek koperku • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki dokładnie umyć, wrzucić do osolonego wrzątku, gotować około 20 minut. Odcedzić i ostudzić. Ziemniaki obrać, pokroić…
Gęś
Gęś duszona w kapuście
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • gęsie udka • 1,5 dag mąki • tłuszcz gęsi • majeranek • mała główka kapusty • 2 jabłka Sposób przyrządzenia: Pokrojone w małe kawałki mięso gęsich udek posolić, lekko oprószyć mąką i majerankiem, włożyć do rondla i podlać niewielką ilością wody. Przykryć i gotować. Gdy mięso jest miękkie, dodać główkę poszatkowanej kapusty i…
Pieczarki
Pieczarki duszone w całości
by marek • • 0 Comments
Wybrać młode, drobne pieczarki, obciągnąć z wierzchniej skórki, obciąć korzonki równo z czapeczką, skropić cytryną, aby nie czerniały, posolić i dusić z cebulką na maśle pod przykryciem. Gdy już miękkie oprószyć mąką, zalać kilku łyżkami kwaśnej lub słodkiej śmietanki, wcisnąć jeszcze cytryny do smaku, wsypać zielonej, siekanej pietruszki, a wydając zaciągnąć sos dwoma żółtkami. Tak…