Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Mix warzyw i owoców marynowanych

Składniki: małe pomidory cebula ogórek czosnek Zalewa: 1 l wody ½ szklanki octu spirytusowego 7 dkg cukru 2,5 dkg soli 1 liść laurowy kilka ziaren pieprzu Sposób przyrządzenia: Wodę zagotować z przyprawami, gdy ostygnie dodać ocet. Cebulę obrać, pokroić w ósemki, małe ogórki, pomidory i obrane ząbki czosnku nałożyć do wyparzonych słoików, zalać zalewą. Dokładnie…

Sałatka z krewetek z ogórkami

Składniki: 20 dkg krewetek koktajlowych gotowanych 15 dkg paluszków krabowych 1 świeży ogórek ½ szklanka śmietany 2 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka umyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paluszki krabowe pokroić w plastry. Majonez połaczyć ze śmietaną, dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki sałatki oprószyć sola i pieprzem, ułożyć na salaterce, polać majonezem.  

Risotto z wieprzowiną i cebulą

Składniki: 250 g ryżu 2 cebule 2 ząbki czosnku po kawałku czerwonej, zielonej i żółtej papryki 4 pomidory 250 g łopatki wieprzowej 4 łyżki oleju sól, pieprz 1 łyżeczka papryki w proszku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 szklanki bulionu wołowego z kostki 2 łyżki posiekanej natki Sposób przyrządzenia: Cebule i czosnek obrać, posiekać. Papryki umyć,…