Składniki:
-
- piersi z kurczaka
- 15 dkg wędzonego boczku
- 8 cebulek
- 2 pomidory
- papryka
- kilkanaście małych pieczarek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki blanszować , osuszyć. Opłukaną i wysuszoną pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Podobnie pokroić boczek, pomidory obrane ze skórki, paprykę oczyścić.. Na szpadki do szaszłyków nadziewać na przemian mięso, boczek, cebulkę, pomidor, paprykę, pieczarki. Przyprawić i grillować na dobrze rozgrzanych węglach.
2 comments for “Szaszłyk z kurczaka”