.jpg)
Składniki:
- 1 młody kurczak
- 1,5 litra wody
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 4 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Zupy
Zupa ziemniaczana z kurczakiem
by Kinga • • 0 Comments
Tag: warzywa
Wieprzowina
Kotlet wieprzowy w kolorowym gniazdku
by monika • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wieprzowiny (szynka) ½ szklanki mąki ½ szklanki oleju 2 łyżeczki posiekanego czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka octu winnego sól, pieprz 3 kolorowe papryki 1 pokrojona w piórka cebula garść białej posiekanej kapusty Sposób przyrządzenia: Zmiksować ocet, 2 łyżki oleju, natkę pietruszki i czosnek, przyprawić. Kapustę blanszować, paprykę oczyścić i…
Baranina
Orientalna pieczeń z baraniny
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg baraniny bez kości ½ szklanki oleju ½ szklanki czerwonego wina 2 pokrojone w kostkę pomidory 3 łyżki pokrojonej w piórka cebuli 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru 2 goździki szczypta cynamonu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, dokładnie osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem. Odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę.…
Indyk
Filet z indyka po irlandzku
by mariola • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetu z piersi indyka
- 1/3 kostki masła
- 6 łyżek oleju
- 20 dkg pieczarek pokrojonych na ćwiartki
- 20 dkg białych części pora pokrojonych w plastry o grubości 1 cm
- 20 dkg podgotowanych ziemniaków
- 2 łyżki posiekanej szalotki
- 6 łyżek białego wytrawnego wina
- ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu
- sól, pieprz
Baranina
Baranina z ziemniakami i cebulą po irlandzku
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karczku baraniego (po wytrybowaniu z około 2 kg karczku z kością) 1,5 kg ziemniaków 1 kg marchwi 2 duże cebule ½ łyżeczki listków tymianku posiekana natka pietruszki i posiekany szczypior do przybrania Wywar: kości pozostałe po trybowaniu 1 duża marchew pokrojona na ćwiartki 1 cebula pokrojona na ćwiartki ½ łodygi selera naciowego…