Składniki: 2 litry wywaru z jarzyn sok z ½ cytryny 1 liść laurowy 40 dkg białej parzonej kiełbasy pokrojonej w plastry o grubości 1,5 cm 15 ugotowanych mini kolb kukurydzy lub 3 duże podzielone na kawałki kilka młodych, ugotowanych ziemniaków 60 dkg odwłoków krewetek w pancerzykach Sposób przyrządzenia: Jest to spolszczona wersja potrawy jednogarnkowej chińskich…
Składniki: 1,5 kg młodego bobu 2 łyżeczki soli ¼ szklanki oliwy 1 drobno posiekana cebula 1 posiekany ząbek czosnku 10 dkg pokrojonej w kostkę szynki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 ugotowane na twardo jajka – alternatywnie Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, posolić, dodać bób i gotować powoli przez 15 minut. Odcedzić…
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 małe cukinie 10 grzybów leśnych lub pieczarek 20 dkg miąższu dyni 1 łyżeczka posiekanego tymianku 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu oliwa sól, pieprz, granulowany czosnek Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, usunąć nasiona. Grzybom odciąć trzony, cukinie pokroić w plastry, dynie podobnie. Wszystkim składnikom szaszłyku starajmy się nadać podobne wymiary…
Składniki: 10 cebul dymka wraz z zieloną częścią 10 niedużych kolorowych papryk o długich strąkach 1/3 szklanki oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulkę i paprykę umyć, osuszyć. Cebulkę oczyścić, paprykę przekroić na połowę, usunąć nasiona, oczyścić. Tak przygotowane skropić olejem (idealny jest olej w sprayu) przyprawić solą i pieprzem. Piec na średnio nagrzanym…