Składniki: 400 g szerokiego makaronu 1 łyżka oliwy 2 ząbki czosnku 4 szalotki 3 pomidory ½ szkl. białego wina 2 łyżki przyprawy cytrynowo-pieprzowej 200 g pstrąga wędzonego 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Makaron zalać osoloną wodą i gotować około 10 minut. W między czasie na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekane szalotki oraz czosnek, wówczas dodać…
Tag: warzywa
Zupy
Zupa ziemniaczano-marchwiowa
by Xenia Gąsiorek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka oliwy
- 1 por
- 3 ząbki czosnku
- 1 ½ łyżki przyprawy tajskiej
- 750 g słodkich ziemniaków
- 750 g marchwi
- 5 szkl. bulionu
- 400 ml mleka kokosowego
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa z dyni Sonii
by Sonia Dębicka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka przyprawy marokańskiej
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 6 szkl. bulionu warzywnego
- 1 kg dyni
- 1 ziemniak
- 1 szkl. czerwonej soczewicy
- sól
- pieprz
- 1 łyżka pestek dyni
Ziemniaki
Ziemniaki z kwaśną śmietaną
by Arleta Kulikowska • • 0 Comments
Składniki: 4 czerwone ziemniaki 1 ½ łyżki mąki pszennej sól 2 łyżeczki przyprawy do steków kwaśna śmietana oliwa w sprayu Sposób wykonania: Ziemniaki pokroić na ćwiartki po czym ułożyć je w naczyniu żaroodpornym. Polać je odrobiną wody po czym wstawić do mikrofali ustawionej na wysoką temperaturę na około 5 minut. Po tym czasie ziemniaki odcedzić.…
Ziemniaki
Puree ze słodkich ziemniaków
by Bożena Wojtaszek • • 0 Comments
Składniki: 700 g słodkich ziemniaków 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zalać je wodą i gotować około 15-20 minut. Po tym czasie odcedzić je i rozgnieść na papkę. Następnie dodać masło, dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.