Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Wołowina z pomidorami

Składniki: 5 łyżek oliwy 1 kg wołowiny 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chi lii 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 szkl. bulionu 400 g pomidorów 1 ¼ szkl. czerwonego wina 4 gałązki rozmarynu 6 listków szałwii sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Na 3 łyżkach rozgrzanej oliwy zarumienić wołowinę po czym zdjąć ja…

Panga w zalewie

Składniki: 2 kg filetów z pangi 5-6 ogórków konserwowych 5-6płatów papryki konserwowej 1szklanka kukurydzy z puszki 1 szklanka cebulki konserwowej mąka, olej, sól Zalewa: 1 szklanka cukru 1,2 szklanki koncentratu pomidorowego 1/2szklanki ketchupu ½ szklanki octu 10% 5 łyżek oleju Sposób przyrządzenia: Filety z pangi kroimy w paski o szerokości ok. 5-6 cm solimy do…

Cebula w cieście na sposób angielski

Składniki: 50-60 dkg cebuli 1/8 l śmietany 10 dkg mąki 2 jajka 8-9 dkg tłuszczu do smażenia sól, odrobinę  proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Mąkę ,jajka, proszek do pieczenia, sól wymieszać ze śmietaną. Ciasto powinno mieć konsystencję nieco gęściejszą niż na naleśniki. Obraną cebulę pokroić w grube talarki,  zanurzać w  uprzednio przygotowanym cieście, smażyć na…