Składniki: 3 duże jabłka 2 duże marchewki 1 słoiczek chrzanu 1 łyżka soku z cytryny sól, cukier, pieprz do smaku 3-4 łyżki majonezu Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne zetrzeć na tarce. Marchewkę umyć poobierać zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przełożyć do salaterki doprawić do smaku solą, pieprzem ,sokiem z cytryny.…
Tag: warzywa
Baranina
Steki z jagnięciny marynowane
by Roman Wadowski • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg udźca jagnięcego
- 5 dag masła
- 5 łyżek oleju
- 5 łyżek mąki
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Marynata:
- 3 cebule
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 8 dag selera
- ½ szkl. białego octu winnego
Baranina
Szaszłyki baranie z papryką
by Kinga Konopko • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mięsa baraniego 2 papryki 2 cebule 1 szkl. wytrawnego wermutu 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 zkl. oliwy 1 łyżeczka pieprzu bazylia rozmaryn sól Sposób wykonania: Cebulę oraz czosnek posiekać , dodać sok z cytryny, wermut, zioła, 3 łyżki oleju, przyprawy ziołowe oraz sól i pieprz. Całość odkładnie wymieszać.…
Sałatki
Sałatka z wątróbek indyka z gruszkami
by Witold Czupryński • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wątróbek indyka 2 gruszki 2 łyżeczki soku z cytryny 6 łyżek oliwy 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu sól pieprz 20 dag liści różnych sałat 2 łyżeczki posiekanego estragonu Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na kawałki, które skropić okiem z cytryny. Następnie na rozgrzanej oliwie przesmażyć wątróbki. Po…
Fasola
Fasola z pomidorami i ziołami
by Żaneta Chałupka • • 0 Comments
Składniki:
- 200 g suszonej fasoli
- 1 liść laurowy
- 3 gałązki rozmarynu
- 3 gałązki tymianku
- 4 łyżki oliwy
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 pomidory
- garść posiekanej natki pietruszki
- garść posiekanych liści rozmarynu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól
- pieprz
