Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Zimowa zupa ryżowa z boczkiem

Składniki: 50 dkg chudego boczku 3 ziemniaki 1/3 szklanki ryżu 1 szklanka kiszonej kapusty 1 papryka sól, pieprz zielenina Sposób przyrządzenia: Umyty boczek pokroić w grubą kostkę, zalać wodą, dodać ziemniaki, gotować około 20 minut, dodać ryż, pokrojoną w paski paprykę, kapustę, gotować aż składniki zmiękną. Przyprawić, posypać zieleniną i podawać.  

Filet z dorsza z duszoną papryką

Składniki: 50 dkg filetów z dorsza 4 czerwone papryki 1 cebula 2 łyżki białego wytrawnego wina ¾ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła sól, pieprz zielenina (koperek, pietruszka) mąka Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać masło, dodać paprykę, sól, pieprz, chwilę smażyć mieszając, podlać bulionem, dusić powoli aż powstałe sos się…

Kurczak z warzywnymi mrożonkami

Składniki: 3 piersi z kurczaka ½ opakowania mrożonej marchewki ½ opakowania mrożonego groszku ½ opakowania fasolki szparagowej 25 dkg pieczarek ½ puszki kukurydzy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3-4 ząbki czosnku 1/5 łyżki przyprawy typu Vegeta sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Pieczarki myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, kroimy w grubszą kostkę. Kukurydzę odsączamy. Czosnek…