Składniki: ½ kiszonej kapusty 1 duża cebula ½ szklanki grochu 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki kminek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Groch namoczyć w zimnej wodzie, zostawić na noc. Osączyć, posolić i zalać niewielką ilością wody, dodać kminek, ½ łyżeczki oleju, powoli gotować aż zmięknie, zmiksować lub przetrzeć przez sito. Na patelni na…
Tag: warzywa
Zupy
Barszcz buraczany Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki:
- 4-5 ugotowanych buraków
- 1 szklanka zalewy z kiszonych ogórków
- 2 ząbki czosnku
- 2 litry warzywnego bulionu z kostki
- listek laurowy
- ziele angielskie
- sól, cukier, pieprz do smaku
Sałatki
Sałatka ratatuj
by Bartek Wyszomirski • • 0 Comments
Składniki: 6 ugotowanych ziemniaków 6 ugotowanych jajek 5 kiszonych ogórków 2 ogórki konserwowe 1 por biała część 1 jabłko ½ ugotowanego selera 1 ugotowana marchewka 3-4 płaty śledzia 1 cebulka pęczek zielonej pietruszki sól, pieprz do smaku cytryna Sos: słoiczek majonezu 2 łyżeczki musztardy pęczek posiekanego koperku sól, ½ łyżeczki przyprawy maggi Sposób przyrządzenia: Składniki…
Warzywa
Cepeliny z pieczarkami Iwony
by Halina Krężel • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki ½ kg pieczarek 2 duże cebule olej sól, pieprz do smaku 4 łyżki śmietany . 2 szklanki mąki pszennej . 2 łyżki mąki ziemniaczanej . 2 jajka Sposób przyrządzenia: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gotowane ziemniaki zmiksować. Składniki ciasta połączyć ze…
Buraki
Buraczane placuszki Iwony
by Maria Leśnik • • 0 Comments
Składniki: 4 buraki czerwone 3 kwaśne jabłka ½ kg białego sera 1 szklanka mąki 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany ¼ szklanki wody niegazowanej łyżeczka cukru, sól do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Buraczki umyć, ugotować, wystudzić. Obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Twaróg z mlekiem utrzeć na jednolitą masę. Jabłka…