Składniki: 5 kg cukinii 1 kg cukru 4 galaretki pomarańczowe 5 łyżek kwasku cytrynowego olejek cytrynowy Sposób wykonania: Cukinie zetrzeć na tarce po czym rozgotować w rondelku na małym ogniu, wówczas dodać galaretki, cukier oraz olejek cytrynowy. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie przełożyć do słoików, szczelnie zakręcić…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z ogórków i papryki i marchewki
by Justyna Drogosz • • 0 Comments
Składniki: 4 kg ogórków 1 kg marchewki 1 kg cebuli 1 kg papryki 3 łyżki soli do przetworów 1 główka czosnku Zalewa: 1 szkl. octu 1 szkl. cukru 1 szkl. oleju Sposób wykonania: Ocet doprowadzić do wrzenia razem z cukrem po czym wlać olej. W między czasie ogórki zetrzeć na tarce i oprószyć je solą,…
Ziemniaki
Ziemniaki faszerowane szpinakiem
by Jadwiga Inglot • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków 1 op, mrożonego szpinaku 30 dag żółtego sera 5 dag masła 2 ząbki czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa 100 ml śmietany Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć z nich miąższ. Następnie szpinak udusić na rozgrzanym maśle po czym dodać posiekany…



