Składniki; 1 zielony kabaczek oliwa jajko kilka łyżek maki sól pieprz Sposób wykonania: Kabaczka nie obieramy i kroimy na plastry, które oprószyć solą. Następnie maczać je w roztrzepanym jajku a potem w mace. Usmażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.
Tag: warzywa
Cukinia
Bigos z cukinii z fasolką
by Marta Kotarba • • 0 Comments
Składniki: 1 cukinia 2 marchewki ½ kg fasolki szparagowej 2 cebule oliwa z oliwek liść laurowy ziele angielskie vegeta sól pieprz słodka papryka Sposób wykonania: Obraną cukinię pokroić w kostkę, marchewkę na talarki a cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. W między czasie fasolkę zalać osoloną wodą i gotować do miękkości. Następnie cukinie wrzucić…
Ziemniaki
Ziemniaki z twarożkiem i orzechami
by Bożena Ejsmont • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków 50 dag twarogu 4 łyżki śmietany 10 dag orzechów włoskich 1 ogórek natka pietruszki sól ziołowa pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Z każdej połówki wydrążyć miąższ . Następnie do twarogu dodać śmietanę, posiekane orzechy oraz posiekanego ogórka. Całość wymieszać…
Ziemniaki
Ziemniaki w ogórkowym sosie
by Dorota Antolak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 ogórki 2 ząbki czosnku pęczek koperku kilka łyżek śmietany cebula sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić i odstawić do ostygnięcia. W między czasie ogórki zetrzeć na tarce, a czosnek, cebulę i koperek posiekać. Wszystko razem wymieszać, dodając jeszcze śmietanę. Ziemniaki obrać(jeśli są duże pokroić)…
Szczupak
Roladki ze szczupaka
by Ilona Abram • • 0 Comments
Składniki: 2 kg szczupaka ze skórą 2 duże marchewki 1 duża cebula 1 ogórek zielony pęczek natki pietruszki sól, pieprz, olej 2 łyżki przyprawy do ryby Sposób przyrządzenia: Filety z ryby umyć, osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Na każdej porcji położyć marchewkę pokrojoną w słupki, cebulę w piórka…