Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Krem pomidorowy Eweliny

Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Przygotuj znakomity krem pomidorowy. Do jego wykonania potrzebujesz: pomidorów z puszki, śmietany, cebuli, czosnku oraz przypraw. 
 

Składniki:

  • puszkę pomidorów w zalewie
  • 2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 5-6 łyżek śmietany
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczkę suszonej bazylii
  • łyżeczkę mielonej słodkiej papryki
  • kostkę bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz

Konfitura z czerwonej cebuli

Przepis na własnoręcznie przygotowaną konfiturę z czerwonej cebuli. Idealnie nada się jako dodatek do wielu potraw np. pieczonych mięs. Potrzebne składniki: czerwona cebula, wytrawne wino, ocet balsamiczny, oliwa. 

Składniki:

  • 500 g czerwonej cebuli
  • 125 ml wytrawnego czerwonego wina
  • 3 łyżki brązowego cukru 
  • 70 ml octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

Zielone placki z cukinii

Dziś przepis na bardzo smakowite placuszki z cukinii. Musisz ich posmakować. Do wykonania ciasta będziesz potrzebował: młodych cukinii, cebuli, jajka i odrobiny mąki. 
 

Składniki:

  • 3 młode cukinie
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 6 łyżek mąki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia