Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Przygotuj znakomity krem pomidorowy. Do jego wykonania potrzebujesz: pomidorów z puszki, śmietany, cebuli, czosnku oraz przypraw.
Składniki:
- puszkę pomidorów w zalewie
- 2 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 5-6 łyżek śmietany
- 2 łyżki oleju
- łyżeczkę suszonej bazylii
- łyżeczkę mielonej słodkiej papryki
- kostkę bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę i czosnek posiekać.Wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem i przesmażyć.Wówczas dodać pomidory razem z zalewą.Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz bazylią.Trzymać na małym ogniu około 15 minut.Po tym czasie zdjąć rondelek z ognia i całość zmiksować.Dodać 1 szklankę wrzątku z rozpuszczona w niej kostką rosołową.Całość wymieszać i dodać śmietanę.Ponownie postawić na ogniu i zagotować.Doprawić do smaku słodką papryką, solą oraz pieprzem.Krem można podawać z grzankami.
Liczba porcji: 6