Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Filety schowane w warzywach

Składniki: 600 g filetów z ryby 2 łyżki soku z cytryny 300 g mrożonych warzyw z kukurydzą papryka 4 pomidory 2 cebule 4 plasterki bekonu 2 łyżki masła łyżeczka soli przyprawa ziołowa Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paseczki, pomidory w kostkę a cebulę posiekać. Dodać mrożone warzywa i zalać całość około 1/8 l wody. Dusić…

Zupa ziemniaczano-porowa

Składniki: włoszczyzna 3 pory 5 ziemniaków 3 łyżki gęstej śmietany sól natka pietruszki kostka bulionowa 2 łyżki oleju ½ łyżeczki masła Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i pokroić, dodać jeszcze pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojone pory. Całość zalać 2 litrami wody, wrzucić kostkę oraz dodać olej i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Wówczas…

Zupa ziemniaczana z szynką

Składniki: 75 dag ziemniaków 2 cebula 3 łyżki oleju 10 dag szynki 10 dag suszonych śliwek ½ l bulionu z kostki puszka czerwonej fasoli 4 łyżki śmietany łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz ostra papryka Sposób wykonania; Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną szynkę i śliwki, przesmażyć. Wówczas wyjąć je a na tą sama patelnie wrzucić…

Krem z porów

Składniki: •    2 skrzydełka kurczaka •    włoszczyzna •    3 ziarna pieprzu •    3 pory •    cebula •    2 łyżki margaryny •    łyżka natki pietruszki •    sól •    pieprz •    tymianek •    estragon Sposób wykonania; Skrzydełka zalać wodą. Wrzucić do niech jeszcze pokrojoną włoszczyznę oraz przyprawy, sól, pieprz i estragon. Ugotować wywar. W między czasie cebulę…