Składniki:
- włoszczyzna
- 3 pory
- 5 ziemniaków
- 3 łyżki gęstej śmietany
- sól
- natka pietruszki
- kostka bulionowa
- 2 łyżki oleju
- ½ łyżeczki masła
Sposób wykonania:
Włoszczyznę obrać i pokroić, dodać jeszcze pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojone pory.
Całość zalać 2 litrami wody, wrzucić kostkę oraz dodać olej i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
Wówczas całość zmiksować i zagęścić śmietaną.
Wrzucić jeszcze kawałek masła i doprawić do smaku solą.
Na koniec posypać posiekaną zieleniną.