Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Gęsta zupa ziemniaczana

Składniki:

  • 6 szkl wywaru z włoszczyzny
  • 600 g ziemniaków
  • 30 g mąki
  • 30 g tłuszczu
  • 1 szkl mleka
  • sól
  • natka pietruszki

Sposób wykonania;
Wywar doprowadzić do wrzenia.
W między czasie ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się wywaru.
Gotować do miękkości po czym całość przetrzeć przez sito.
Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić mlekiem i dodać do zupy.
Całość wymieszać o doprawić do smaku solą.
Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *