Składniki: ½ kg marchewki 250 g pasternaka ¾ szkl bulionu 2 łyżki masła ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki posiekanej trybuli Sposób wykonania; Marchewkę oraz pasternak obrać i pokroić w słupki, które przełożyć do naczynia żaroodpornego. Podlać je bulionem i posypać wiórkami masła oraz solą. Wierzch przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190…
Tag: warzywa
Listy
Pasztet z marchewki i grzybów
by Aleksandra Wąsik • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl masła 2 ząbki czosnki ½ kg grzybów 1 szkl posiekanych szalotek 4 ½ szkl startej marchewki 5 jajek 1 szkl bułki tartej 1 szkl startego parmezanu sól pieprz ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki rozmarynu Sposób wykonania: Masło wrzucić do rondelka i roztopić na małym ogniu, wówczas wrzucić posiekane grzyby, czosnek oraz szalotki.…
Listy
Puree ze słodkich ziemniaków z imbirem
by Marta Pawelec • • 0 Comments
Składniki: 4 słodkie ziemniaki ¼ szkl mleka 2 łyżki masła 1 łyżka brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego imbiru Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki po czym zalać je osoloną woda i gotować około 20 minut. Po tym czasie odcedzić i powrotem wrzucić do garnka. Następnie mleko z dodatkiem masła podgrzać na małym ogniu…
Listy
Puree z selera i ziemniaków
by Agata Łukasiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg korzenia selera
- ½ kg ziemniaków
- ½ szkl mleka
- 8 łyżek masła
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- oliwa z oliwek
- sól
Listy
Rzepa i brukiew z ziołami
by Jakub Wójcicki • • 0 Comments
Składniki: 700 g rzepy 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki posiekanej trybuli 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku sól gruboziarnista pieprz ½ szkl bułki tartej Sposób wykonania: Obraną brukiew i rzepę ugotować oddzielnie w osolonej wodzie na półtwardo. Wówczas je odcedzić i wrzucić na rozgrzane masło. Trzymać na średnim ogniu…