Składniki: 1 pęczek liści kapusty 1 rzepa 1 cebula 1 papryczka chipotle 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szkl bulionu warzywnego Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić obraną rzepę pokrojoną w kostkę, posiekaną cebulę oraz chili. Trzymać na ogniu, aż cebula stanie się szklista, wówczas wrzucić pokrojone w cienkie paseczki liście kapusty.…
Tag: warzywa
Listy
Ciecierzyca z orzechami ziemnymi
by Renata Bogusz • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych 1 łyżka nasion kminku 1 łyżka posiekanego imbiru ¼ łyżeczki pokruszonych płatków suszonej czerwonej papryki 1 cebula 1 puszka pomidorów sól pieprz 2 puszki ciecierzycy kolendra Sposób wykonania; Na rozgrzany olej wrzucić ziarna kminku i smażyć około 1 minuty po tym czasie dodać płatki papryki, imbir i posiekaną…
Listy
Zielony groszek z miętą Oli
by Ola Flis • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl wyłuskanego świeżego groszku ½ łyżeczki cukru 2 łyżki masła sól pieprz 3 łyżki posiekanych listków mięty Sposób wykonania; Groszek zalać ocukrzoną wodą i gotować około 5 minut na małym ogniu. Po tym czasie go odsączyć. Następnie dodać masło oraz posiekaną miętę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Gandules z zieloną papryką i pomidorem
by Olga Czapla • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl gandules 1 łyżka oliwy 1 żółta cebula ½ zielonej papryki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 1 ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki zmielonego pieprzu ¼ szkl posiekanego tymianku 1 pomidor Sposób wykonania; Gandules zalać 4 szklankami wody i gotować na małym ogniu około 1 godzinę. W między czasie na rozgrzaną oliwę…
Listy
Tradycyjne glazurowane marchewki
by Michał Lipski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg marchewki 2 łyżki niesolonego masła ½ szkl wody 1 ½ łyżeczki cukru ¼ łyżeczki soli Sposób wykonania; Do rondelka wrzucić obraną i pokrojoną na 2 cm kawałki marchewkę. Dodać masło, cukier oraz sól i podlać całość ½ szkl wody. Trzymać na średnim ogniu około 5 minut. Po tym czasie przewrócić marchewki i…