Składniki:
- 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych
- 1 łyżka nasion kminku
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- ¼ łyżeczki pokruszonych płatków suszonej czerwonej papryki
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów
- sól
- pieprz
- 2 puszki ciecierzycy
- kolendra
Sposób wykonania;
Na rozgrzany olej wrzucić ziarna kminku i smażyć około 1 minuty po tym czasie dodać płatki papryki, imbir i posiekaną cebulę.
Smażyć przez kolejne 5 minut.
Następnie wrzucić jeszcze posiekane pomidory, trzymać na ogniu kolejne 5 minut.
Wrzucić jeszcze ciecierzycę, doprawić do smaku solą i pieprzem i gotować ostanie 5 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.