Składniki: 1 kg siekanej wołowiny 3 cebule ząbek czosnku 4 szkl poszatkowanej kapusty 3 szkl bulionu wołowego łyżeczka kminku ¼ łyżeczki pieprzu 1 ½ szkl kaszy perłowej Sposób wykonania; Na rozgrzanym oleju wymieszanym z wodą przesmażyć mięso razem z posiekanym czosnkiem około 5 minut. Po ty czasie zdjąć z ognia a do patelni wrzucić posiekaną…
Tag: warzywa
Porady i Ciekawostki
Klopsiki po hawajsku
by Klaudia Polańska • • 0 Comments
Składniki: puszka ananasa w kawałkach ½ szkl wody ¼ szkl octu winnego z jabłek łyżeczka sosu sojowego ¼ szkl brązowego cukru 2 łyżeczki maki kukurydzianej zielona papryka 20 gotowych klopsów mięsnych 140 g kasztanów jadalnych 2 szkl ugotowanego białego ryżu Sposób wykonania: Ananasy odcedzić z zalewy po czym ¾ zalewy wlać do rondelka. Dodać do…
Porady i Ciekawostki
Chili bezmięsne
by Edyta Ławniczak • • 0 Comments
Składniki: łyżka oliwy z oliwek 2 cebule łyżeczka kuminu ½ łyżeczki cynamonu 4 ząbki czosnku puszka pomidorów 1/3 szkl wody łyżka sosu tabasco sól szkl kaszy bul gur 500 g czerwonej fasoli z puszki Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekać cebulę, wówczas dodać kumin, cynamon oraz czosnek. Całość dokładnie wymieszać i wlać zalewę z…
Porady i Ciekawostki
Kawior z bakłażana Łucji
by Łucja Waszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl posiekanej cebuli 1 szkl posiekanej papryki bakłażan pomidor sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę i paprykę. Wówczas wrzucić wydrążony miąższ z ugotowanego bakłażana. Wrzucić jeszcze posiekanego pomidora i całość dusić często mieszając, aż masa dobrze się wysmaży. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem dobrze schłodzić w…
Porady i Ciekawostki
Pieczeń z żeliwnego garnka
by Iga Niezgoda • • 0 Comments
Składniki: 2 1/3 kg wołowiny 2 łyżeczki soli 2 łyżki masła ½ szkl sosu barbecue ½ szkl cukru 8 marchewek 6 ziemniaków 2 cebule 20 dag okry Sposób wykonania: Mięso natarte solą obsmażyć w żeliwnym garnku na rozgrzanym maśle. Wówczas zmniejszyć ogień, wlać do mięsa sos barbecue i cydr. Wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego…