Składniki: 1 podzielony na porcje kurczak 1 szklanka posiekanych, prażonych orzechów nerkowca 1 szklanka miąższu granatów 4 posiekane ząbki czosnku natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Porcje kurczaka przyprawić. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać kurczaka, lekko zarumienić, przykryć i dusić we własnym sosie aż kurczak będzie miękki. Tak przygotowanego kurczaka podlać wodą…
Składniki: 1 podzielony na porcje kurczak 1 szklanka posiekanych, prażonych orzechów nerkowca 1 szklanka miąższu granatów 4 posiekane ząbki czosnku natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Porcje kurczaka przyprawić. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać kurczaka, lekko zarumienić, przykryć i dusić we własnym sosie aż kurczak będzie miękki. Tak przygotowanego kurczaka podlać wodą…
Składniki:
Farsz:
Składniki:
Składniki: 5 udek z kurczaka ½ szklanki bulionu mięsnego 1 łyżka mąki pszennej 5 dkg masła 1 łyżka koniaku 2/3 szklanki śmietany kremowej 5 dkg rodzynek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim przyprawione wcześniej udka, przełożyć do rondla, podlać bulionem,…