Składniki: 1 kg papryki 5 dag soli kilka listków laurowych 1 szkl wody 1 szkl octu winnego 1 szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania: Do rondelka wlać 1 szkl octu winnego i 1 szkl wody, doprowadzić do wrzenia. W między czasie papryki przekroić na połówki usuwając gniazda nasienne po czym ułożyć ją w dużym słoju.…
Tag: w marynacie
Listy
Marynowana marchew z pomarańczą
by Łucja Klimek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg marchewki 1 pomarańcza 1 łyżka kaparów 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 szkl octu winnego 2 szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania: Do rondelka wlać szklankę wody, ocet winny, dodać cukier oraz sól i całość doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę oraz skórkę startą z pomarańczy.…
Listy
Marynowany imbir
by Paulina Olejniczak • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kłączy imbiru 1 szkl cukru 10 dag miodu kilka goździków kawałek kory cynamonu cytryna 1 szkl octu winnego Sposób wykonania: Obrane ze skorki imbir pokroić na plasterki, które zalać wrzącą wodą z dodatkiem soku z cytryny. Odstawić na 5 minut. Po tym czasie odcedzić imbir i przełożyć go do słoików przekładając pokrojoną…
Listy
Marynowana dynia Jana
by Jan Piasecki • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dyni ½ l wody 30 dag cukru ½ szkl octu 10% kilka goździków kawałek kory cynamonowej kilka ziaren pieprzu Sposób wykonania: Oczyszczoną dynię pokroić w kostkę, usuwając pestki. Następnie do wody dodać ocet, cynamon, cukier, goździki oraz pieprz. Całość doprowadzić do wrzenia po czym włożyć kawałki dyni. Trzymać na małym ogniu około…
Listy
Marynowane cytryny
by Kazimierz Romanowski • • 0 Comments
Składniki:
- 10 cytryn
- 1 łyżeczka nasion gorczycy
- 2 papryczki chili
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 15 dag cukru
- 3 łyżki soli
