Tag: tropikalne

Składniki: 50 dkg odwłoków dużych krewetek ½ szklanki konserwowanego ananas w kawałkach ½ oczyszczonej, pokrojonej w paski papryki 2 grubo posiekane ząbki czosnku 2 pokrojone cebulki dymki 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta płatków z papryczki chili sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W woku rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać krewetki, smażyć mieszając aż…

Read more →

Składniki: 6 porcji filetów z łososia ½ świeżego ananasa pokrojonego w półplastry 2 łyżki dobrej musztardy 4 łyżki syropu klonowego 1 drobno posiekana papryczka chili bez nasion sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W małym rondlu podgrzewać mieszając syrop klonowy wymieszany z musztardą, gdy zgęstnieje odstawić z ognia. Na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową …

Read more →

Składniki: 2 szklanki mini marchewek 1 puszka ananasa w kawałkach 4 łyżeczki skrobi kukurydzianej szczypta mielonego cynamonu 1 łyżka masła cukier do smaku ½ łyżeczki octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: W rondlu dusić marcheweczki z dodatkiem wody aż będą odpowiednio miękkie. Ananasa obsączyć z zalewy, zalewę zachować.  W małym rondlu wymieszać zalewę z ananasa, skrobię kukurydzianą,…

Read more →

Składniki: 1 ananas obrany i pokrojony w krążki 2 łyżki rozpuszczonego masła ½ szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki wiórków kokosowych Sposób przyrządzenia: Ananasa ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować masłem, posypać cukrem. Wstawić do nagrzanego dobrze piekarnika, zapiekać aż cukier się rozpuści i zacznie rumienić. Wyłożyć na talerzyki, posypać wiórkami kokosowymi i podawać.

Read more →

Składniki: 20 dkg mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę 1 oczyszczona zielona papryka pokrojona w kostkę 1 cebula pokrojona w grubą kostkę ½ szklanki pokrojonego w kostkę ananasa 1 białko 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki ostrego keczupu 1 łyżka wytrawnego wina 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka cukru sól do smaku olej Sposób przyrządzenia: Białko…

Read more →