Składniki:
- pomidory dojrzałe 1 kg
- masło 2 dag
- sherry 100 ml
- sos tabasco 1 łyżeczka
- jogurt 0,75 l
- szczypiorek 3 łyżki
- sól
- pieprz
Składniki: 1 szklanka majonezu 1/3 szklanki sosu chili 1 młoda zielona cebulka lub kilka piórek szczypiorku drobno posiekane 1 łyżka sosu tabasco ½ łyżeczki soli szczypta pieprzu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać, a najlepiej zmiksować. Odstawić na minimum 6 godzin do lodówki. Smacznego!
Na dno kieliszka wlewamy małą warstwę ciemnego piwa, na to dolewamy śliwowice (większość) oraz dodajemy tabasko, wszystko dokładnie mieszamy;)
Wieprzowina (kurczak) na ostro ( ‘’ Yi xian rou si ‘’) – oryginał tłumaczenia z chińskiego – dla mnie !!!!! Składniki: pierś podwójna z kurczaka 1 papryka zielona 1 szt. papryka zielona ostra 3 szt. bambus ½ puszki grzyby MOUN 1/3 szklanki sos sojowy i mbir w proszku lub świeży 1 kartofel 3 czubate łyżeczki…
Skład: oliwa sos sojowy maggi czosnek sos tabasco ewentualnie sos worcester ocet lub sok z cytryny Sposób wykonania: Wymieszać w proporcjach dla siebie optymalnych. Worcester tylko dla jego zwolenników.