Składniki: • 6 dojrzałych fig • 6 plastrów prosciutto lub parmeńskiej szynki • spora garść zielonej lub fioletowej bazylii • 6 małych kulek mozarelli z bawolego mleka, rozdrobnione Na dressing z miodu i cytrynowego soku: • 1 łyżka dobrego miodu • 6 łyżek oliwy extra virgin • 3 łyżki soku cytrynowego, morska sól i świeżo…
Tag: szynka
Zakąski
Szynka w galarecie
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 40 dag gotowanej szynki, po pęczku estragonu, natki pietruszki i szczypiorku, 4 szalotki, 1 ząbek czosnku, 1 główka sałaty, 200 ml wina madera, 2 op. żelatyny, 120 ml sosu winegret. Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w kostkę. Wymieszać z posiekanymi szalotkami. Przygotować żelatynę według przepisu na opakowaniu. Wlać wino. Zieleninę posiekać. Wylać trochę żelatyny na…
Zupy
Chińska zupa z rzeżuchą
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 30 dag piersi z kurczaka • 10 dag najzwyklejszej szynki • 2/3 szklanki rzeżuchy • 4 szklanki rosołu drobiowego (czyli 2 kostki w litrze wody) • łyżka sosu sojowego • łyżka mąki ziemniaczanej • łyżeczka przyprawy "jarzynka" • spora szczypta imbiru Sposób przyrządzenia: Zaczynamy od błyskawicznego marynowania kurczaka – sos sojowy mieszamy z…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z szynką
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag startego cheddara • 25 dag pieczonej szynki • 1 zielona papryka • 1 pomidor • 8-10 sztuk czarnych oliwek • makaron Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować wodę dodać trochę soli i łyżeczkę oleju. Do gotującej włożyć makaron i ugotować al dente. Odsączyć i przelać zimną wodą. Paprykę pokroić w cienkie piórka,…
Makarony
Makaron z szynką i groszkiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 25 dag spaghetti
• 16-18 dag mrożonego groszku
• 25 dag masła
• 1 duży por
• 14-15 dag szynki (pokrojonej w cieniutkie paseczki)
• 8 dag sera cheddar (startego)
