Tag: szynka

Porady i Ciekawostki

Legendarna szynka parmeńska

by marek • 24 lipca 2005 • 0 Comments

Szynka

Szynka pieczona

by Eljot • 12 lipca 2005 • 0 Comments

Składniki: • 1 surowa szynka wieprzowa ze skórą • cebula • 50 dag małych cebulek • 1 kg jabłek (szara reneta, boiken) • 1 marchewka • 1 szklanka białego półsłodkiego wina • 2 łyżki mąki pszennej • 3 łyżki margaryny • 2 łyżki oleju • 1,5 łyżeczki miodu • kawałek cynamonu • 30 goździków •…

Brokuły

Brokuły zapiekane

by Migd@l • 3 lipca 2005 • 2 komentarze

Składniki: • 1 kg brokułów • 25 dag szynki lub chudego wędzonego boczku • 25 dag pieczarek • 3 łyżki startego żółtego sera • łyżka margaryny • cukier • sól sos: • szklanka bulionu • 3 – 4 łyżki koncentratu pomidorowego • łyżka masła • łyżka mąki • łyżeczka soku z cytryny • cukier •…

Krewetki

Jambalaya z krewetkami

by Monia • 1 lipca 2005 • 0 Comments

Składniki: • 35 dag mrożonych krewetek • 25 dag gotowanej szynki • zielona papryka • czerwona papryka • cebula • 2 ząbki czosnku • puszka pomidorów w zalewie • szklanka ryżu długoziarnistego • 3 szklanki gorącego bulionu instant • 2 łyżki oleju • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku • 1/2 liścia laurowego • łyżeczka sosu sojowego…

Baranina

Szynka barania z rożna

by Dana • 1 lipca 2005 • 0 Comments

Składniki: • szynka barania około 2 kg • 0,75 l octu 6 proc. • 10 dag świeżej słoniny • pieprz • sól • 4 dag masła • pół szklanki śmietany • 2 dag mąki Sposób przyrządzenia: Dużą, z młodego barana, szynkę wyżyłować ze wszystkich stron, oczyścić z błon i zbędnego tłuszczu, sparzyć wrzącym octem. Gdy…