Składniki: 20 dkg mięsa z pieczonych piersi kurczaka ½ szklanki uprażonych ulubionych orzechów 1 ugotowana marchew 1 ugotowany duży ziemniak 10 dkg suszonych śliwek 1 szklanka majonezu1 buraka Sposób przyrządzenia: Ziemniaka, marchew, śliwki pokroić w kostkę, dwie trzy śliwki pozostawiając do dekoracji. Z mięsa kurczaka odkroić kilka plastrów do dekoracji resztę pokroić w kostkę. Uprażone…
Tag: świąteczne
Sałatki
Sałatka z avocado i marynowanych pieczarek
by Aga • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg marynowanych pieczarek 2 avocado 4 gotowane na twardo jajka 2 pomidory 5 dkg cebuli zielonej 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Oliwę, ocet i musztardę wymieszać, przyprawić. Pomidory umyć, pokroić w cienki plastry, rozłożyć na półmisku. Avocado obrać, usunąć pestkę. Połówki pokroić wzdłużnie…
Szczupak
Szczupak wigilijny
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szczupak 1 szklanka soku pomarańczowego 1 pomarańcza 2 cebule 1 pomidor zielona pietruszka 1 liść laurowy 1 łyżka oleju sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, dokładnie umyć, wyfiletować, przyprawić, odstawić na 30 minut. Cebule obrać, pokroić w plastry. W odpowiednim naczyniu rozłożyć plastry cebuli, przyprawić, dodać olej. Na warstwie cebuli ułożyć…
Karp
Karp wigilijny pachnący ananasem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karpia 1 szklanka soku z ananasa 3 łyżka masła 3 łyżki śmietany kremówki ¼ szklanki mąki ¼ szklanki wiórków kokosowych ¼ szklanki posiekanych migdałów ¼ szklanki mleka sok z 1 cytryny sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. W rondlu doprowadzić do wrzenia sok ananasowy, gotować 20 minut. Dodać 1 łyżkę masła…
Krewetki
Brokuły, krewetki i krab zapieczone w cieście krok po kroku
by Daga • • 1 Comment
Ciasto Składniki: 2 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżka rozpuszczonego masła 2 łyżki zimnej wody Sposób przyrządzenia: Do miseczki wsypać mąkę. Dodać szczyptę soli, jajko, masło i wodę. Wyrabiać powoli ciasto, a gdy przestanie kleić się do rąk uformować z ciasta kulę i odstawić na 20 minut do lodówki. Używając wałka uformować odpowiednio duży płat…