Składniki: 24 śliwki węgierki 1 łyżeczka soli 4 łyżki cukru 4 łyżki sosu sojowego Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki zalać ½ szkl. wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. Następnie przetrzeć je przez sito i ponownie włożyć do rondelka. Dodać sos sojowy, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Gotować około 10 minut dość…
Tag: sosy
Beszamelowe
Sos beszamelowy Adama
by Adam • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. mleka ½ cebuli 1 liść laurowy 1 ząbek czosnku 85 g masła 85 g mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Do mleka dodać posiekaną cebulę, czosnek oraz liść laurowy po czym postawić na małym ogniu i podgrzać. Gdy mleko zacznie wrzeć szybko zestawić go z ognia i odstawić na bok na…
Sosy
Prosty sos do sałatek
by Dominika Migdał • • 0 Comments
Składniki: 100 g majonezu 150 g jogurtu 50 g ketchupu 2 łyżki galaretki porzeczkowej 2-3 łyżki octu owocowego 2 łyżki sproszkowanej curry Sposób wykonania: Majonez rozetrzeć z dodatkiem jogurtu, ketchupu, galaretki, octu oraz curry.
Dressing
Dressing do sałatek
by Wiktoria Lechowicz • • 0 Comments
Składniki: 150 g jogurtu 100 g majonezu 2-3 łyżki musztardy 2-3 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki miodu sól pieprz 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Jogurt wymieszać z musztardą, majonezem, octem oraz miodem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Bakłażany
Bakłażany z sosem pomidorowym z parmezanem
by Iga Bryl • • 0 Comments
Składniki: 4 bakłażany 5 łyżek oliwy pieprz garść liści bazylii 250 g startej mozzarelli porcja sosu pomidorowego 4 łyżki startego parmezanu Sposób wykonania: Bakłażany pokroić na plastry, które skropić oliwą. Przełożyć je na blachę i oprószać pieprzem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 15 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika…