Składniki: 4 udka kurczaka 2 grejpfruty 10 dag mrożonych żurawin 3 łyżki masła 4 łyżki miodu ¼ łyżeczki goździków sól pieprz Sposób wykonania: Z połowy grejpfruta wycisnąć sok po czym dodać do niego goździki, żurawiny, miód, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać pozostałego grejpfruta pokrojonego w kostkę. W między…
Tag: sos
Sosy serowe
Sos serowy z rodzynkami
by Ewelina Strzeszewska • • 0 Comments
Składniki: ½ l bulionu serek topiony łyżka rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać serek topiony i mieszać aż się rozpuści po czym dodać rodzynki i jeszcze chwilę trzymać na ogniu aż całość aż całość zgęstnieje. Doprawić do smaku sol a oraz pieprzem.
Wieprzowina
Pulpeciki w sosie
by Marta Bauer • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mielonej cielęciny 1 łyżka bułki tartej białko ½ cebuli ½ l bulionu serek topiony łyżka rodzynek 2 łyżeczki natki pietruszki zioła prowansalskie Sposób wykonania: Do mięsa dodać posiekaną cebulę i natkę pietruszki , bułkę tartą oraz białko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy uformować pulpety. Następnie bulion doprowadzić…
Sosy
Sos mięsno-warzywny
by Mieczysława Kargul • • 0 Comments
Składniki: udko kurczaka marchewka pietruszka ½ selera ½ jabłka koperek oregano mąka żółtko 3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym razem z udkiem zalać je wodą i ugotować do miękkości. W trakcie wrzucić jeszcze starte jabłko, żółtko, zioła oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i zagęścić mąką. Na sam…
Sałatki
Szybka sałatka z kapusty i pomidorami
by Weronika Celej • • 0 Comments
Składniki: kapusta pekińska 2 pomidory 2 ogórki ¾ puszki kukurydzy 200 g sera feta Sos: ząbek czosnku łyżka przyprawy do sałatek 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki wody Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, ogórki pokroić w plasterki, pomidory i fetę w kostkę a kukurydze odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Następne rozgnieciony…