Składniki: 50 dag wątróbek drobiowych 3 cebule ½ szkl. bulionu 1/3 szkl. śmietany 1 łyżeczka mąki 1 1/5 łyżki musztardy ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki cząbru 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym oprószyć je pieprzem i przełożyć do rondelka. Następnie na patelni zeszklić…
Tag: sos
Sosy
Sos ogórkowy na szybko
by Iwona Wojno • • 0 Comments
Składniki: ogórek kiszony ketchup mąką ziemniaczana sól pieprz Sposób wykonania: Ogórka zetrzeć na tarce o małych oczkach po czym podlać go odrobina wody i dodać ketchup. Całość dokładnie wymieszać i zagęścić mąką ziemniaczaną. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosy
Sos Marzeny
by Marzena Szałek • • 0 Comments
Składniki: ząbek czosnku 6 szkl. wody ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki Vegety 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 kostka masła 2 łyżeczki cukru 6 łyżeczek ketchupu Sposób wykonania: Następnie masło rozpuścić po czym dodać do niego Vegetę, posiekany czosnek, paprykę, pieprz, cukier oraz ketchup. Całość wymieszać i wlać jeszcze wody. Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu…
Ryby
Koreczki ze śledzi w cebulowym sosie
by Bożena Naumowicz • • 0 Comments
Składniki: 40 dag marynowanych śledzi 6 cebul olej 2 listki laurowe 4 ziarna ziele angielskiego 3 łyżki cukru Vegeta 2 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem. Dodać do niej listki laurowe, ziele angielskie oraz vegete do smaku. Następnie gdy cebula się udusi dodać cukier oraz koncentrat…
Sosy
Sos żurawinowy z grejpfrutem
by Malwina Suchy • • 0 Comments
Składniki: 2 grejpfruty 10 dag mrożonych żurawin 4 łyżki miodu ¼ łyżeczki goździków sól pieprz Sposób wykonania: Z połowy grejpfruta wycisnąć sok po czym dodać do niego goździki, żurawiny, miód, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać pozostałego grejpfruta pokrojonego w kostkę.