Składniki: filet z kurczaka 20 dag masła 5 łyżek białego wytrawnego wina 2 żółtka 15 dag wędzonego boczku pęczek dymki sól kolorowy pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Fileta pokroić w kostkę, która oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie posiekaną dymkę i pokrojony w kostkę boczek również przesmażyć. Następnie miseczkę wstawić…
Tag: sos
Grill
Weka faszerowana z grilla
by Waldek Kudliński • • 0 Comments
Składniki: 1 krojona bułka weka 2 ząbki czosnku sos koperkowo-ziołowy w proszku 2 łyżeczki posiekanego koperku Sposób wykonania: Do miękkiego masła dodać sos w proszku, posiekany koperek oraz rozgnieciony czosnek. Całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Każdą kromkę posmarować i zlepić aby powstał bochenek chleba. Owinąć go folią aluminiowa i piec na rozgrzanym grillu.
Sosy
Zielony sos do sałatek
by Artur Bilicki • • 0 Comments
Sosy
Sos buraczków i ogórków konserwowych
by Dagmara Gałan • • 0 Comments
Składniki: słoiczek buraczków konserwowych 3 ogórki konserwowe 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 łyżeczka chrzanu ½ szkl. śmietany ½ szkl. majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Buraki, ogórki oraz cebule zetrzeć na tarce a czosnek posiekać. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać majonez, śmietanę oraz chrzan. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Beszamelowe
Sos beszamelowy z koperkiem
by Malwina Bóbr • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Koperek posiekać i dodać do sosu beszamelowego. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Doprowadzić do wrzenia.