Składniki: 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Musztardę wymieszać z octem, szczyptą pieprzu i ½ łyżeczki soli. Gdy składniki się polacząc nie przerywając mieszania wlewać stopniowo oliwę.
Tag: sos do mięs
Listy
Sos koniakowy do płonących deserów
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka koniaku 3 dkg masła 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: W niedużym rondlu rozgrzać masło, dodać cukier, podgrzewać aż cukier się rozpuści, dodać koniak, chwilę podgrzewać mieszając. Sosem polać deser, podpalić. Zachowując ostrożność podawać. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Teresa Niemirycz
Listy
Sos wiśniowy z winem
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
-300x220.jpg)
Składniki:
- 50 dkg wiśni bez pestek
- 20 dkg cukru
- 2/3 szklanki białego wina
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- ½ szklanki wody
- likier pomarańczowy do smaku
.jpg)
Listy
Sos truskawkowy z limonką
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
-300x198.jpg)
Składniki:
- 25 dkg dorodnych, dojrzałych truskawek
- 2 szklanki wody
- 5 dkg cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sok z jednej limonki
- szczypta otartej z limonki skórki
.jpg)
Listy
Sos śmietankowy do ryby
by Monika Barciś • • 0 Comments
Składniki:
- 6 łyżek masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 szklanki bulionu rybnego
- 2/3 szklanki gęstej śmietany kremowej
- sok z cytryny, sól do smaku
